Семикаракорская керамика
Семикаракорская керамика – это самобытное явление яркой народной культуры Донской земли. В ней – все краски это могучего и свободного края, его местная духовность, донские художественные традиции, пронизанные духом свободный степей. Начало промысла уходит к вековым традициям гончарного ремесла, которыми издавна славилась казачья станица Семикаракорская. Многочисленные археологические экспедиции, проводимые в окрестностях нынешнего Семикаракорска, подтвердили гипотезу […]
О чугунной посуде Skeppshult
Посуда Skeppshult изготавливается с 1906 года на небольшом заводе в юго-западном районе Швеции. Она экологична и долговечна. Формы для отливки делаются только из натуральных материалов: глины, песка и угольной пыли с добавлением воды. Песок берется из озера Веттерн, благодаря чему посуда Skeppshult получается отличного качества и отличается филигранностью литья. Этот песок имеет очень тонкую и однородную фактуру, что позволяет изготавливать качественные песчаные формы, поверхность которых оптимальна.
Термодатчики на посуде
На крышках современной кухонной посуды иногда устанавливают термодатчики, или термоконтроллеры. Это – особые термометры, которые показывают температурный режим готовящегося блюда. Принцип их действия отличается от привычных термометров. Термодатчики показывают температурный диапазон процесса приготовления. Поэтому их шкалы проградуированы по-особому. Круглая шкала термодатчика, как правило, состоит из трех цветных секторов: желтого, зеленого и красного. Каждый сектор соответствует […]
Ручки
Использование современных материалов и оригинальных дизайнерских решений позволило современным производителям добиться высокой устойчивости ручек кастрюль к нагреву. Кроме того, сейчас в моде длинные, далеко выступающие металлические ручки кастрюль. Широкое распространение получили ручки из бакелита (специальной термостойкой пластмассы). Они не скользят, не нагреваются и обеспечивают удобный хват. Однако бакелитовые ручки нельзя нагревать выше 150°С, что ограничивает […]
Смотрите также:
