Форма кухонной посуды

По форме кухонная посуда может быть какой угодно. Кроме привычных для всех круглых форм, имеют право на существование и квадратные формы, которые отличаются большей вместительностью, например, на квадратной сковороде можно разместить большее количество пирожков, чем на круглой. Высота стенок или бортиков посуды также подчас имеет значение: посуда с высокими стенками используется для варки или тушения, […]