Крышки
Крышки бывают металлические, стеклянные или комбинированные. Чаще всего их изготавливают из нержавеющей стали, иногда встречаются чугунные. Широко распространено применение термостойкого стекла. Стеклянные крышки позволяют видеть степень нагрева блюда, что удобно и позволяет экономить энергию, так как при каждом снятии крышки наружу выпускается немало тепла. Ведущие европейские производители изготавливают стеклянные крышки с отливами у основания, благодаря […]
Покрытие фаянса свинцовой глазурью
Фаянсовая посуда покрывается глазурью, чтобы она была гладкой и пригодной для дальнейшего раскрашивания. В состав глазури входит кремнистый сланец с добавлением окисей, которые необходимы для плавления. Один из наиболее распространенных видов глазури — свинцовая глазурь. Ее получают с добавлением окиси свинца. Эта глазурь держится на любой глине. Свинцовая глазурь отличается от остальной тем, что она […]
История европейского фарфора
В XVI веке китайский фарфор, завезенный в Европу португальскими мореплавателями, стал особенно популярным. Его приобретали знатные и богатые европейцы: короли, графы, бароны. Многие только мечтали о нем. Популярность фарфора была невероятной. В крупным городах открывались свои дома фарфора и магазины, торгующие фарфоровыми статуэтками, чайными сервизами и вазами, которые стоили на вес золота.
Смотрите также:
