Какие материалы для посуды самые безопасные?

Главным критерием при выборе посуды является безопасность для здоровья. ЗОЖ сегодня в моде, а это означает, что все, что у нас на столе должно отвечать всем критериям безопасности. Пища – это еще не все, важно, в какой посуде мы ее готовим. Слава Богу, в наше время технологии развиваются быстро, потому недостатка в безопасных материалах нет. Но как же сделать выбор?

Посуда из чугуна

Прочнее всего посуда из чугуна. Все мы помним старые чугунные сковородки, которые служили много лет. Если при мытье не пользоваться абразивными средствами или металлическими щетками, то посуда может долго прослужить. Единственной угрозой является податливость чугуна ржавчине, но это можно преодолеет. Новую сковороду нужно смазать маслом и покалить на газу.

Кухонная посуда. Известные фирмы-производители

В приготовлении пищи играет все важную роль: качественные, свежие продукты, умения кулинара, а также кухонная посуда от хорошей фирмы-производителя, ведь от ее качества зависит многое.

Разнообразие принадлежностей

Современная кухня вмещает в себя около 50 различных принадлежностей для приготовления пищи. Широкий выбор посуды просто завораживает. По этой причине для результативного похода в магазин, нужно заранее определять для себя марку и вид посуды, которую вам хотелось бы купить.

Современная посуда для плит и духовок

В наши дни хозяйке сложно ориентироваться в разнообразии ассортимента посуды: противни для запекания, кастрюли, горшочки, сковородки и т.д. Вся эта посуда может быть из керамики, стекла, нержавейки, чугуна. Она может быть маленькой и большой, различной формы.

Требования к кухонной посуде

К посуде для кухни предъявляют такие требования:

сплавы и металлы не должны выделять вредных веществ, которые попадают в пищу;
посуда должна быть устойчивой к пищевым кислотам;
быть устойчивой к коррозии;
термостойкой;
стойкой к механическим повреждениям;
должна легко отмываться.

Экологическая посуда

Испокон веков в Древней Руси посуду делали из дерева или керамики. Ходило поверье, что такая посуда может защитить нас от болезней, недугов, злых духов, поэтому материал подбирался особенно тщательно. Например, тарелка, кружка и ложка из древесины липы способна помочь от воспалительных заболеваний, а посуда, изготовленная из рябины, восполнит недостаток витаминов в организме и убережет вас от авитаминоза, а береза бодрит тело и дух, да еще и приводит организм в тонус (но при условии, что вы не страдаете аллергическими заболеваниями на эти виды деревьев).

Биоразлагаемая посуда от ДжиДиСи «BIO»

Биоразлагаемая посуда от ДжиДиСи линейки BIO – это качественный во всех отношениях продукт. Эта посуда представлена широким ассортиментом, а высочайшее качество обеспечивается благодаря использованию новых технологий производства, а также контролю качества.

Посуда с покрытием из камня

С древности люди использовали нагретые камни для приготовления еды. В наше время появился новый тренд – посуда с покрытием из камня. Всем понятно, что камень не настоящий, но все же ожидается такой же эффект, как от приготовления пищи на камне: прочность, экологичность, равномерность распределения тепла.