Выбираем посуду для ресторанов
В ресторанном бизнесе мелочей нет
Если вы являетесь владельцем ресторана или кафе, или же только планируете открыть нечто подобное, то будет нелишним узнать, как сделать так, чтобы ваше заведение стало популярным, а число посетителей, в том числе и постоянных, постоянно росло. Поэтому, важно помнить, что мелочей в этом бизнесе не бывает, все имеет значение.
Хороший повар – это еще не все
Конечно, хороший шеф-повар, который умеет импровизировать и постоянно выдает очередные шедевры – это важно, и если вам удалось заиметь такого мастера, то честь вам и хвала. Но вот тот самый шедевр, в который ваш повар вложил всю душу, нужно еще красиво подать. Поэтому, красивая и стильная посуда, из которой приятно есть, также важна.
Современную посуду изготавливают из различных материалов. Приобрести посуду для ресторана можно не только на специализированной оптовой базе, но также через сеть интернет. Стоит только найти сайт, который специализируется именно на посуде для ресторанов и кафе, и где вам предложат большой выбор изделий из разнообразных материалов, предназначенных для подобных заведений.
Разнообразие материалов
Стоимость посуды зависит от материала, из которого она сделана. Дешевле всего стоит стеклянная посуда, но это не значит, что она подходит только для столовых или недорогих кафе. Современные изделия из стекла сделаны очень оригинально и стильно, и внешним видом ничем не уступают более дорогим.
Если вы любитель чего-то особенного и нежного, то обратите свое внимание на изделия из фарфора и хрусталя. Фарфоровая посуда – это всегда признак хорошего вкуса. Такая посуда добавит вашему кафе изысканности и престижа, а также подчеркнет ваше уважительное отношение к посетителям. Вариантов фарфоровой посуды много, но старайтесь подбирать изделия в одной цветовой гамме.
Чаще всего рестораны и кафе используют посуду из разных материалов, все зависит от тематики торжества и от каждой конкретной ситуации.
Если это особенное торжество или романтический ужин на двоих, то лучше сервировать стол фарфоровой посудой. Если стол накрывается для обычного делового обеда, то вполне будет приемлема посуда из стекла.
Какой именно посудой сервировать столы в вашем заведении решать вам. Однако помните, что все должно быть в меру, со вкусом и без вычурности. Также не забывайте, что посуда часто бьется, поэтому подбирайте более классические варианты, чтобы легче было заменить недостающие элементы.
Смотрите также:
