Керамическая посуда
Несмотря на то, что керамическая посуда используется человечеством с древнейших времен, она не потеряла своей актуальности и в наше время, являясь экологически чистой и безопасной кухонной утварью. В качестве исходного материала для ее изготовления берется глина.
Современная керамическая посуда идеально подходит для приготовления пищи в электрических и газовых духовках. Блюда в керамической посуде томятся, что приводит к сохранению витаминов и протеинов в продуктах. Готовые блюда выглядят очень аппетитно.
Не менее идеально керамическая посуда подходит и для хранения продуктов, это ее полезное качество издавна использовалось в деревнях. Например, молоко в керамических горшках не киснет в течении 3-4 суток, а варенье не плесневеет.
Керамика не отличается особой прочностью, поэтому для ухода за ней следует придерживаться определенных правил. Категорически не рекомендуется:
— подвергать посуду резким перепадам температуры;
— ставить посуду на горячую плиту или открытое пламя;
— использовать посуду для кипячения в ней воды с помощью кипятильника;
— использовать посуду для разогревания еды в микроволновых печах;
— чайники и кофейники перед использованием их по назначению, нужно предварительно ополаскивать горячей водой.
Смотрите также:
