Посуда для микроволновой печи
Электромагнитные волны микроволновой печи могут поглощаться продуктами на глубину в 4 см. результатом этого является быстрый разогрев, а также быстрое приготовление пищи. Посуда, используемая в микроволновой печи, должна быть изготовлена из такого материалы, который не может поглощать электромагнитные волны высокой частоты. Только при соблюдении этого требования, энергия микроволн будет расходоваться исключительно на нагрев продуктов.
Поэтому ускоряется и процесс приготовления. В силу этого, для микроволновой печи подходит посуда, материал которой способен пропускать, но не поглощать электромагнитные волны. Такими характеристиками обладает посуда, изготовленная из керамики, стекла, фаянса, фарфора и пластмассы. Также в микроволновке могут быть использованы бумага и картон, поскольку они тоже пропускают электромагнитные волны.
Если в хозяйстве нет специальной посуды для микроволновой печи, то можно воспользоваться любой кухонной неметаллической посудой, предварительно проверив, способна ли она абсорбировать электромагнитные волны. Чтобы осуществить такую проверку, необходимо поместить её микроволновую печь и при полной мощности разогревать в течение 40 секунд. Если посуда станет горячей, значит она не годится. Если посуда остаётся холодной или же слегка нагреется, то её можно использовать для микроволновой печи. Также важно, чтобы посуда имела ровную поверхность без повреждений. Это связано с тем, что даже в незначительных трещинах во время мытья скапливается вода, которая затем будет интенсивно поглощать электромагнитные волны. Следствием этого является расколотая посуда.
Не рекомендуется для микроволновой печи использовать посуду из тонкого стекла, которое содержит металлы. К такой посуде относятся некоторые виды хрусталя. Такая посуда при нагревании может лопнуть, потому что происходит слишком быстрое изменение температуры.
Смотрите также:
